Kesän lämpimät illat ovat selkeästi raivaamassa tilaa alitajunnastani. Parin viikon takainen drinkkivinkki oli makumaailmaltaan raikas ja kesäiltoihin sopiva ja tälläkin kertaa mukana on olutta ja sitrusta. Kyseessä on silti ihan erilainen drinkki.
Tässä olutmimosassa maistuu hyvällä tavalla se, miltä kesän ensimmäinen koivuvihta tuoksuu. Vaikka juoman väri on oranssi, vie ensimmäinen kulaus ajatukset koivikkoon, jota peittävät hiirenkorvien ja ensimmäisten lehtien vaalean vihreä utu*.
*Nyt kun Mari ehti totuttaa teidät yltiökauniisiin ja huolella mietittyihin kuviin, tarjoan teille annoksen rouheampaa kuvausotetta. Unenomainen mielikuvamatkani suloiseen suvi-iltaan ei ihan ulotu itse valokuvaan. Kuvaustilanteessa kävi niin, että toin kameran kylmältä kuistilta sisälle tupaan ja huuruunhan se linssi sitten hurahti. Kirkastumista odotellessa hieno vaahtokerros ehti kadota laseista mutta makuun se ei tietenkään vaikuttanut. Enkä kyllä jaksanut oikein miettiä sitä esillepanoakaan, anteeksi.
Olutmimosa (1 juoma)
1/2 plo vehnäolutta (esim. Blanche de Namur tai Hoegaarden)
1/2 verigreipin mehu
1 rkl grenadiini-siirappia
jäitä
Purista verigreipistä mehu ja siivilöi se. Laita lasiin jäitä ja kaada päälle vehnäolut. Lisää sitten greippimehu ja grenadiini ja sekoita lusikalla. Mimosa sopii nautittavaksi ennen saunaa, saunajuomana tai saunan jälkeen.
Tähän sopivat erityisesti sitruksiset belgialaiset vehnäoluet mutta miksei myös banaanisemmat saksalaiset. Grenadiinin voi halutessaan korvata tavallisella sokerista ja vedestä kiehautetulla siirapilla. Grenadiinia löytää ainakin useimmista Alkon myymälöistä.
Koska kaikki näyttää paremmalta kynttilänvalossa, tohdin näyttää teille myös vilauksen Kivistön keittiönpöydästä sellaisena kuin se viikonloppuisin meille näyttäytyy. Huomenna siellä taas ollaan!
Asiaa, yksinkertaiset drinkit on parasta viikonlopun aloitukseen, jotain näitä vastaavanlaisia vinkkejä lueskelen mielelläni jatkossakin. Viikonloppuja jo valmiiksi!
Kiva kuulla! Tämä juttusarja saa kyllä varmasti jatkoa. Aurinkoista viikonloppua sinnekin!
Oi miten hyvältä kuulostaa! Drinkkivinkit on parhautta!
Tää oli kyllä hämmentävä makuelämys, suosittelen!
Rakastan drinkkejä! mitä värikkäämpi, sitä parempi! en ole saksalaisista juuristani huolimatta koskaan oikein oppinut juomaan olutta, mutta verigreipin kanssa se voisi kyllä maistua, ainakin jääkylmänä kesällä. Hauska idea 🙂
Anne tämä on kyllä mitä mainioin kesäjuoma!