Torstain drinkkivinkki – Kir

Oikeastaan tässä on kyse jostain ihan muusta kuin aidosta Kiristä, sillä se valmistetaan yhdistämällä mustaherukkalikööriä ja Burgundin alueelta tulevaa Aligoté-valkoviiniä. Kir Royalkaan tämä ei ole, sillä kuohuvana on shampanjan sijaan crémantia, ranskalaista kuohuviiniä.

Mutta koska Kivistössä ei olla turhantarkkoja, ja kyseessä on kuitenkin juhlasesonkiin sopiva kupliva drinkki, suosittelemme tätä varauksetta esimerkiksi viikonlopun valmistujaisiin juhlamaljaksi.

Kivistön Kir

1/4 mustaherukkalikööriä
3/4 kuohuviiniä

Kaada likööri kuohuviinilasin pohjalle ja päälle kuplivaa. Valmis!

Ranskalainen mustaherukkalikööri, crême de cassis, on väriltään kauniin ruosteen punainen. Sen sijaan voi hyvin käyttää kotimaista likööriäkin.

 

Advertisements

8 thoughts on “Torstain drinkkivinkki – Kir

  1. Klassikko. Kun suhteellisen pian täysi-ikäisyyden saavutettuani minut kutsuttiin työn puolesta syömään hyvään ravintolaan, ja olin aivan pihalla aperitiiveistä, tämä oli ainoa, jonka tiesin. Ei ollut silloin huono valinta ja edelleen sopii minulle 😉

    • Mä oisin varmaan osannut tilata vaan camparin tuoremehulla jos sitäkään :). Klassikko kyllä sekin omassa luokassaan.

    • Kiva kuulla Lena! Jos ei kotoa löydy aineksia niin aina voi suunnata suosikkiterassille tai -ravintolaan ja tilata juoman sieltä 😉

Jätä meille kommentti

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s