Vaikka toisen puolen sukujuureni ovat Oulun suunnalta, en osaa varmuudella sanoa pitääkö oululaisiin viittaava lausahdus piimän pillillä juomisesta paikkansa. Tällä viikolla Kivistössä kuitenkin juodaan pillillä piimää cocktailin muodossa. Ja voi tytöt ja pojat, että se on hyvää!
Karviais-piimäcocktail (1 annos)
1 keltuainen
1 valkuainen
4 cl piimää
4 cl karviaissiirappia*
4 cl giniä
jäitä
Laita keltuainen ja muutama jääpala sheikkeriin. Ravista vimmatusti n. minuutin ajan. Lisää sitten loput aineet ja kourallinen jääpaloja. Ravista uudelleen vimmatusti n. 20 sekunnin ajan ja siivilöi juoma sitten laakeaan martinilasiin tai pieneen pulloon niin kuin me teimme.
Tästä yhdestä annoksesta tulee aika reilunkokoinen drinkki, joten sen voi halutessaan jakaa myös kahdelle. Tosin se on niin hyvää, että luultavasti haluat juoda koko satsin itse.
* Karviaissiirappi syntyy keittämällä kahdesta desistä karviaisia ja kahdesta desistä vettä sokeriton mehu. Mehu siivilöidään kattilaan ja siihen lisätään 1 desi sokeria. Siirappia keitetään vain sen verran, että sokeri sulaa mehuun. Tästä määrästä siirappia riittää n. neljään drinkkiin.
Mielenkiintoisen kuuloinen drinkki! Joisin, vaikken niin piimän perään olekaan.
Oltiin Marin kanssa kovin epäileväisiä mutta tykättiin molemmat tästä kauheesti!
No johan on piimäkoktaili! Ei huono.
Ei lainkaan, koklaa vaik ite!
On kyllä jännä juoma! Mutta tuon on pakko ola hyvää!
Oli kyllä vaikea uskoa piimän, kananmunan ja ginin toimivan yhdessä mut niin se vaan oli!
Uuuu, kuullostaa mielenkiintoiselta – minä varmaan tykkäisinkin. 😉 Viime viikonloppuna kokkaaman karviaisfrangipanetortun jäljiltä karviaishimokin on vielä päällä. 😉
http://ssiiri.wordpress.com/2014/08/21/ihana-karviaisfrangipanetorttu/
Karviaisfrangipanetorttu kuulostaa ihanalta! Me tehtiin alkukesästä samantyyppistä raparperista ja se oli myös herkullista.
Ah, raparperiversiokin varmasti maistuisi…
Ensi kesänä sitten 🙂
Sormetkin näyttää siltä, että karviaisia on kerätty. Puolet minunkin juuristani ovat sieltä suunnalta, mutta miten minä en ole ikinä kuullut tuollaista sanontaa. Olen menossa viikonloppuna Ouluun, pakko tarkistaa tämän paikkansapitävyys.
Koko sanonta tai sutkaus on oikeastaan kysymys, ‘ookko nää Oulusta, juokko nää pillillä piimää ja pelkääkkö nää polliisia?’. Ehkä se onkin enemmän ulkopaikkakuntalaisten vitsi 🙂
Nyt on kyllä jännä trinkki! Täytyy pistää mieleen.
Kyllä meitä Marin kanssa jännittikin, kun maistettiin eka hörppy 🙂