Torstain drinkkivinkki – Greipito

www.kivistossa.comKivistön hedelmäkulhossa odotteli yksi greippi lonkerococktailin jäljiltä käyttöä ja baarihyllyllä oli pullon pohjallinen Camparia, joka piti saada tyhjäksi. Niistä syntyi kuin vahingossa tämänviikkoinen drinkkivinkki, jonkinlainen katkeria sävyjä saanut lyhyt mojitomuunnos, joka sopii hyvin esimerkiksi aperitiiviksi.

Greipito

1 annos

1/4 greippiä
1,5 tl sokeria
4 lehteä salviaa
2 cl Camparia
3 cl vodkaa
(muutama tippa appelsiini- tai muuta bitteriä)
jäämurskaa

Leikkaa greipistä kuoret ja valkoinen osa pois. Leikkaa liha muutamaan osaan ja laita grogilasin pohjalle salvian ja sokerin kanssa. Hiero sokeri, yrtinlehdet ja greippilohkot pienellä puunuijalla kunnes sokeri on sulanut ja nesteet irronneet hedelmästä.

Kaada lasiin Campari, vodka ja bitteritipat. Täytä lasi jäämurskalla ja sekoita. Jos tykkäät katkerasta, vähennä sokerin määrä yhteen teelusikalliseen.

Advertisements

2 thoughts on “Torstain drinkkivinkki – Greipito

  1. Onpa todella hyvän kuuloinen makuyhdistelmä! Meillä ei ole baarikaapissa yleensä vodkaa, mutta taidanpa kokeilla korvata sen osuuden ginillä. Nätti lasi ja kuva!

Jätä meille kommentti

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s