Torstain drinkkivinkki – kurkuma-bourbontoti

Pimeä, sateinen ja tympeän kylmä ilma vetää olon nahkeaksi ja väsyneeksi. Flunssakin saattaa kolkutella ovella. Tähän oloon tarvitaan aurinkoa, ja kun sitä on aika kitsaasti saatavilla, se täytyy tehdä lasiin. Olen viimeaikoina ollut koukussa tuoreeseen kurkumaan: se maistuu hyvältä ruoissa, juomissa ja antaa pirteää väriä - siis antaa väriä ihan kaikkeen, mikä on noin metrin... Continue Reading →

Advertisements

Torstain drinkkivinkki: Mandariini glögitonic

Pikkujoulukausi on ihan nurkan takana ja tämän viikon drinkkivinkki sopii erinomaisesti juhlien tervetuliaismaljaksi. Joulua onkin kyllä ihan kiva jo pikkuhiljaa fiilistellä, itse olen tänä vuonna satsannut fiilistelyssä enemmän sisustus- kuin ruokapuoleen. Kynttilävarastot on täydennetty ja muutama uusi valosarjakin on tullut hankittua pimeitä iltoja sulostuttamaan. Viikonloppuna saatetaan Marin kanssa vähän pysselöidä ja ehkä maistella mukilliset glögiäkin. Tämän... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Karpalomojito

Poimimme viikonlopuksi kaupasta mukaan rasiallisen kotimaisia karpaloita ilman sen suurempia suunnitelmia. Jokin hento aavistus oli, että torstain drinkkivinkki niistä tulee. Kun pakkasenpuraisuista huolimatta minttukin jaksoi vielä yrttipenkissä sinnitellä, mieleen piirtyi kuva kirpeästä karpalomojitosta. Juomaa varten keitetään karpaloista paksu kastike, tai miksi sitä nyt sanoisi, hilloke. Muuta vaivaa tämä drinkki ei sitten tekijälleen asetakaan. Helppoa ja hyvää... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: PIMM’S up your karhunvatukka

Viime viikonloppuna taisin kääntää henkisen kelloni syksymoodiin. Huomasin suunnittelevani useita eri käsityöprojekteja (ne eivät pitäneet sisällään viime "kaudelta" kesken jääneitä töitä) ja mieleni teki keskittyä värityskirjaan ja ulkona istuskeluun puutarhassa touhuamisen sijaan. Tuvan takassakin poltettiin tunnelman vuoksi puita, vaikka lämpötilan puolesta ei olisi tarvinnut. Ulkona istuskelun ja värityksen lomassa tekaisin meille cocktailit PIMM'Sistä ja karhunvatukoista. Yhtä... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Pom and Jerry

Olemme tehneet drinkkivinkkejä ennenkin granaattiomenasta, vaikkapa nyt Granaattiomena-sumakkisourin, Yule Mulen ja Granaattinin. Tällä kertaa kokeilimme granaattiomenatäysmehua. Mehu on erilaista kuin siemenstä siilattu neste, herkullisen tummanpunaisen ruskeaa ja tottumattomalle todella vahvan makuista: happaman makeaa ja aavistuksen karvasta. Päätin, että se sopii hyvin tuomaan luonnetta vodkan ja tonicin yhdistelmään, ja tein pitkästä aikaa pitkän juoman. Koska hippusen karvas juoma yleensä... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Valkoherukkacocktail

Loman viimeisenä päivänä, noin tuntia ennen kuin auton nokka piti suunnata kohti Helsinkiä, minä kyykin kädet viuhtoen herukkapuskissa. Fiksumpi ihminen olisi aloittanut keräämisen vaikka edellisenä päivänä mutta kuka sitä nyt lomalla jaksaisi aikatauluja tehdä. Keli oli kyllä kohdillaan, tuuli piti pörriäiset loitolla eikä aurinkokaan helottanut ihan täydeltä taivaalta. Kivistön valkoherukkapensaat (niitä on kaksi kappaletta) ovat... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki – Greipito

Kivistön hedelmäkulhossa odotteli yksi greippi lonkerococktailin jäljiltä käyttöä ja baarihyllyllä oli pullon pohjallinen Camparia, joka piti saada tyhjäksi. Niistä syntyi kuin vahingossa tämänviikkoinen drinkkivinkki, jonkinlainen katkeria sävyjä saanut lyhyt mojitomuunnos, joka sopii hyvin esimerkiksi aperitiiviksi. Greipito 1 annos 1/4 greippiä 1,5 tl sokeria 4 lehteä salviaa 2 cl Camparia 3 cl vodkaa (muutama tippa appelsiini- tai... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Kivistön lonkero

Hetkittäin on tuntunut siltä, että kesä on ollut yhtä harmaa kuin lonkero. Todellisuudessahan se ei pidä paikkaansa, koska lähes joka päivä aurinko on vähintään pilkahtanut pilven raosta. Mutta totta on se, että kylmä lonkero maistuu parhaalle auringon paistaessa. Vähän niin kuin eilen. Kirja toiseen käteen ja Kivistön lonkero toiseen ja vielä jalat oikoiseksi, ah! Kivistön lonkero... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki – Cherry on top

Hei helle, kesä, laituri, aurinko ja riippukeinu! Heinäkuun ensimmäinen drinkkivinkki on tässä, emmekä malta pysyä nahoissamme: muutama päivä arkea ja sitten elämä on pelkkää joie de vivreä hetkisen. Sille nostamme nyt maljan. Maljassa on pikkuinen pallo kirsikkaa, giniä ja sitruunaa ja aavistus kardemummaa. Raikasta, kirpeää ja samalla pyöreää. Cin cin kesälle, teille, meille, hiekalle, nurtsille... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: