Torstain drinkkivinkki – Taroccoa ja bourbonia

Pahin postiluukusta kolahtaneiden siemenkuvastojen aiheuttama mania on jo tasoittunut hieman järkevimmiksi suunnitelmiksi. Toki listalla on useita kymmeniä eri lajeja mutta onneksi ne jakaantuvat mukavasti kukkien ja hyötykasvien kesken. Tulevana kesänä Kivistössä saadaan toivottavasti ihailla ainakin daalioiden kukkaloistoa ja saadaan rakennettua leikkokukkapenkki esimerkiksi leijonankidoille, tsinnioille ja hajuherneille. Ja vaikka kovasti vannoin viime kevään jälkeen, etten enää ikinä kasvata […]

Read More Torstain drinkkivinkki – Taroccoa ja bourbonia

Torstain drinkkivinkki: Vihreällä kevättä kohti

Kevät on saanut minut ajattelemaan vihreitä asioita, kuten varmasti kenet tahansa, jolla on suunnitelmia kasvattaa jotain omalla kasvimaalla tai kukkapenkeissä. Minulla on myös kyltymätön himo ostaa leikkokukkia ja sille himolle aion kyllä antaa periksi. Tällä hetkellä eniten kutkuttelevat onnenpensaan ja mimosanoksat, jaloleinikit sekä ihanat, ihanat vuokot. Tämä ajatus mielessä sekoittelin minttu-lime-kurkku-margaritat*, erittäin raikkaat sellaiset. Kurkusta […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Vihreällä kevättä kohti

Torstain drinkkivinkki: PIMM’S up your karhunvatukka

Viime viikonloppuna taisin kääntää henkisen kelloni syksymoodiin. Huomasin suunnittelevani useita eri käsityöprojekteja (ne eivät pitäneet sisällään viime “kaudelta” kesken jääneitä töitä) ja mieleni teki keskittyä värityskirjaan ja ulkona istuskeluun puutarhassa touhuamisen sijaan. Tuvan takassakin poltettiin tunnelman vuoksi puita, vaikka lämpötilan puolesta ei olisi tarvinnut. Ulkona istuskelun ja värityksen lomassa tekaisin meille cocktailit PIMM’Sistä ja karhunvatukoista. Yhtä […]

Read More Torstain drinkkivinkki: PIMM’S up your karhunvatukka

Torstain drinkkivinkki – Cherry on top

Hei helle, kesä, laituri, aurinko ja riippukeinu! Heinäkuun ensimmäinen drinkkivinkki on tässä, emmekä malta pysyä nahoissamme: muutama päivä arkea ja sitten elämä on pelkkää joie de vivreä hetkisen. Sille nostamme nyt maljan. Maljassa on pikkuinen pallo kirsikkaa, giniä ja sitruunaa ja aavistus kardemummaa. Raikasta, kirpeää ja samalla pyöreää. Cin cin kesälle, teille, meille, hiekalle, nurtsille […]

Read More Torstain drinkkivinkki – Cherry on top

Torstain drinkkivinkki: Yule mule

Granaattiomenat ovat nyt niin kertakaikkisen sesongissa, että pakkohan niistä oli sitten drinkkikin tehdä. Tällä viikolla tarjoilla on raikasta meininkiä löyhästi klassikkodrinkki Moscow mulea mukaillen. Ja jos Joulupukki on kuulolla, niin kuusen alta vois löytyä paketista sellaiset ihka-aidot kupariset Moscow mule-mukit. Yule mule (1 annos) 1 dl granaattiomenamehua* 4 cl vodkaa n. 0,5 dl ginger alea limen […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Yule mule

Torstain drinkkivinkki: Katkeraa sen olla pitää

Olen suuri katkeroiden ystävä ja erityisesti ne sopivat herättelemään ruokahalua aperitiivin muodossa. Kaikkien tuntema katkeroklassikko on ihana punainen Campari, josta opin nauttimaan ensin appelsiinimehun kera ja sittemmin ihan sellaisenaan jäillä tai soodalla pidennettynä. Tämän viikon vinkistä löytyykin kahta katkeroa eikä lainkaan lantrinkia. En silti katso pahalla jos haluat lorauttaa mukaan appelsiinimehua, sekin tähän nimittäin sopii […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Katkeraa sen olla pitää

Torstain drinkkivinkki: Lumipallo

Tällä viikolla drinkkivinkki vie ajassa taaksepäin 80-90-lukujen taitteeseen ja Kanariansaarten kuumimpaan lomakohteeseen Playa del Inglesiin, tuttavallisemmin Inklesiin. Matkaan lähdettiin aamuvarhaisella ja muistelen, että aamiaiseksi syötiin loman kunniaksi nakkeja ja perunasalaattia. Äiti oli laittanut minulle ja siskolleni yöksi letit, että saatiin matkalle upea kiharakampaus. College-paita tungettiin ananaskuvioisten housujen kumpparivyötärön alle ja  lomatyyli oli valmis. Makumuistoihin on jäänyt erityisesti pippuripihvi, […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Lumipallo

Torstain drinkkivinkki: Klassikko-Sazerac (apinanaivojen sijaan)

Ajateltiin mennä Halloween-teemaisella drinkkivinkillä tällä viikolla. Oikein hankittiin kermalikööriäkin pieni pullo, vaikkei siitä kukaan oikein välitä – aika turhaahan sellainen makea litku on. Sellainen ällö verinen apinanaivodrinkki oli tarkoitus tehdä: juoksettunutta kermalikööriä, grenadiinia vereksi ja sitä rataa. Ei se onnistunut, ällöä tuli, muttei oikealla tavalla. Niinpä keräydyttiin ruotuun ja tekaistiin klassikko. Herrasmiesten sikarikerho-klassikko. Niin kova klassikko, […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Klassikko-Sazerac (apinanaivojen sijaan)

Torstain drinkkivinkki: kurkku-inkiväärigini

Ron Jeremyn naamat pikselöidään, mutta Kivistön torstain drinkkivinkki se vaan porskuttaa. Tällä kertaa vinkataan perusalkoholien maustamisesta. ‘ Baarimaailmassa on jo tovin tehty omilla uutoksilla uusia mielenkiintoisia makuja perusalkoholeihin. Kivistön idealistaan kirjasin pitkälti yli vuosi sitten ensimmäisen kerran “tee niitä uutoksia”, mutta projekti hautautui jonnekin kaikkien muiden projektien alle. Nyt USA:n itärannikon matkalla luettujen useiden erittäin mielenkiintoisten cocktaillistojen […]

Read More Torstain drinkkivinkki: kurkku-inkiväärigini

Torstain drinkkivinkki: Mustikkaginillo

Käväisin muutama viikko sitten syyslomailemassa valtameren takana. Kuten kaikilla mahdollisilla reissuilla, nytkin tarttui lapaseen jos jonkinmoista juoma- ja ruokalehteä. Yhdellä niistä oli minulle valtava ilouutinen: hillot hiipivät cocktail-maailmaan pyreiden ja siirappien rinnalle ja USA:n suurimpien kaupunkien hoteimmissa baareissa kehitellään jos jonkinlaista hillodrinkkiä. Hilloa cocktaileissa. Ihmiset. Sehän on hienoista hienointa. Ainakin hillohullulle cocktailhaukalle. Ravistelin salamana Kivistöön päästyäni […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Mustikkaginillo