Torstain drinkkivinkki: Kookos-GT

Kookosvesi on hiipinyt huomaamatta ruokakauppoihin. Siinä missä joku saattaa nähdä kookosvedessä urheilutuokion palautumisjuoman, minä näen uuden cocktailin raaka-aineen. Tässä vaiheessa lienee sopivaa tunnustaa, että Kivistössä ei olla kovin suuria kookosfaneja, mutta siitä huolimatta halusin ehdottomasti testata kookos-gin tonicin. Suhautin tölkin auki epäileväisin mielin. Epäilykseni kasvoi, kun haistoin tölkin sisältöä. Tuoksu oli sellainen pyöreähkö, hieman kookosrasvainen... Continue Reading →

Advertisements

Torstain drinkkivinkki:raparperia ja ruusua

Melkoinen kevät! Lämpö on ajanut kivistöläiset pihalle jo useamman viikon putkeen, eikä juuri muulle ole jäänyt aikaa. Kasvimaalta puuttuvat enää kurkut ja kurpitsat, kesäkukkia alkaa olla jo parin talouden tarpeisiin ja syötävä kukkapenkki on istutettu ja kylvetty täyteen. Syötävästä kukkapenkistä kerron lisää tuonnempana, nyt aiheena on  hienostunut cocktail, jota on mukava siemailla, kun röhnöttää auringossa ihailemassa... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Hapan vappu

Etikkaiset shrubit ovat tehneet tuloaan Suomeen jo tovin mutta eivät ihan vielä ole lyöneet kunnolla läpi. Mari teki pari vuotta sitten sitruuna-minttushrubia ja esimerkiksi Rajamäen sivuilta löytyy muutama shrub-resepti. Shrubit ovat siitä kivoja, että niistä saa helposti loihdittua myös maistuvia alkoholittomia drinkkejä kevään juhlia silmällä pitäen. Vappukin on jo ensi viikolla! Tämän viikon drinkkivinkissä ollaan vähän... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: PIMM’S up your karhunvatukka

Viime viikonloppuna taisin kääntää henkisen kelloni syksymoodiin. Huomasin suunnittelevani useita eri käsityöprojekteja (ne eivät pitäneet sisällään viime "kaudelta" kesken jääneitä töitä) ja mieleni teki keskittyä värityskirjaan ja ulkona istuskeluun puutarhassa touhuamisen sijaan. Tuvan takassakin poltettiin tunnelman vuoksi puita, vaikka lämpötilan puolesta ei olisi tarvinnut. Ulkona istuskelun ja värityksen lomassa tekaisin meille cocktailit PIMM'Sistä ja karhunvatukoista. Yhtä... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Kivistön lonkero

Hetkittäin on tuntunut siltä, että kesä on ollut yhtä harmaa kuin lonkero. Todellisuudessahan se ei pidä paikkaansa, koska lähes joka päivä aurinko on vähintään pilkahtanut pilven raosta. Mutta totta on se, että kylmä lonkero maistuu parhaalle auringon paistaessa. Vähän niin kuin eilen. Kirja toiseen käteen ja Kivistön lonkero toiseen ja vielä jalat oikoiseksi, ah! Kivistön lonkero... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Raparperisour

Äitienpäiväviikonloppua vietettiin Kivistössä perinteisen työleirin merkeissä. Anopille annettiin hara ja sekatöörit käteen ja päästettiin vapaaksi pihalle. Muutaman tunnin työrupeaman jälkeen tarjoiltiin virvokkeeksi raparperiset cocktailit. Kotimaisen raparperin sesonki alkaa olla käsillä ja siitä inspiroituneena tämän viikon drinkkinä on raparperisour. Kivistön omista raparpereista pääsee ensimmäistä satoa keräämään vasta joidenkin viikkojen kuluttua mutta onneksi kaupasta sitä jo saa. Ja... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Pickled dirty martini

Pikkelöity likainen martini kuulostaa aika ällöltä mutta onneksi on englanti! Pickled dirty martini on paljon houkuttelevampi vai mitä sanotte? Omapohjaisen kokemukseen nojaten väittäisin, että tämä ei ole mikään valtavirran latkintacocktail (vaikka ei kai cocktaileja yleensä latkitakaan vaan siemaillaan sivistyneesti, kröhöm). Maku on erilainen ja haastava mutta luulen, että siitä voi oppia pitämään. Ensikertalaisten suosittelen jakamaan... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Klementiini collins

Sesongissa olevilla hedelmillä jatketaan tälläkin viikolla, kun vuoron saavat klementiinit. Minulle tuppaa käymään niiden kanssa usein niin, että kun ostaa sen kilon säkin, jää hedelmäkulhon pohjalle pyörimään aina muutama, jotka sitten nahistuvat sen verran, ettei niitä kärsi syödä sellaisenaan. Nämä jo hieman nuutuneet klementiinit kannattaa hyödyntää vaikka mukavan raikkaassa cocktailissa. Klementiini collins (1 annos)* 1... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Katkeraa sen olla pitää

Olen suuri katkeroiden ystävä ja erityisesti ne sopivat herättelemään ruokahalua aperitiivin muodossa. Kaikkien tuntema katkeroklassikko on ihana punainen Campari, josta opin nauttimaan ensin appelsiinimehun kera ja sittemmin ihan sellaisenaan jäillä tai soodalla pidennettynä. Tämän viikon vinkistä löytyykin kahta katkeroa eikä lainkaan lantrinkia. En silti katso pahalla jos haluat lorauttaa mukaan appelsiinimehua, sekin tähän nimittäin sopii... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: