Torstain drinkkivinkki – Taroccoa ja bourbonia

Pahin postiluukusta kolahtaneiden siemenkuvastojen aiheuttama mania on jo tasoittunut hieman järkevimmiksi suunnitelmiksi. Toki listalla on useita kymmeniä eri lajeja mutta onneksi ne jakaantuvat mukavasti kukkien ja hyötykasvien kesken. Tulevana kesänä Kivistössä saadaan toivottavasti ihailla ainakin daalioiden kukkaloistoa ja saadaan rakennettua leikkokukkapenkki esimerkiksi leijonankidoille, tsinnioille ja hajuherneille. Ja vaikka kovasti vannoin viime kevään jälkeen, etten enää ikinä kasvata […]

Read More Torstain drinkkivinkki – Taroccoa ja bourbonia

Torstain drinkkivinkki – Syyssangria

On ilmoja pidellyt! Me olemme olleet kyynärpäitä myöten mullassa muutamat viime viikonloput: syyskukkia, syysasetelmia, syyskitkemistä, syyshortensioita. Jos siinä on syys ja se liittyy puutarhaan, olemme taatusti sen tehneet. Ja myös syyssangrian syysmölkkyturnauksen vauhdittajaksi. Erona tavalliseen sangriaan syysversiossa maistuvat lämmin kaneli, metsäinen rosmariini ja kirpeät omenat. Makeutta ja luonnetta tuo ginger ale. Viikunan satokausikin on juuri nyt […]

Read More Torstain drinkkivinkki – Syyssangria

Torstain drinkkivinkki: Vihreällä kevättä kohti

Kevät on saanut minut ajattelemaan vihreitä asioita, kuten varmasti kenet tahansa, jolla on suunnitelmia kasvattaa jotain omalla kasvimaalla tai kukkapenkeissä. Minulla on myös kyltymätön himo ostaa leikkokukkia ja sille himolle aion kyllä antaa periksi. Tällä hetkellä eniten kutkuttelevat onnenpensaan ja mimosanoksat, jaloleinikit sekä ihanat, ihanat vuokot. Tämä ajatus mielessä sekoittelin minttu-lime-kurkku-margaritat*, erittäin raikkaat sellaiset. Kurkusta […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Vihreällä kevättä kohti

Torstain drinkkivinkki: PIMM’S up your karhunvatukka

Viime viikonloppuna taisin kääntää henkisen kelloni syksymoodiin. Huomasin suunnittelevani useita eri käsityöprojekteja (ne eivät pitäneet sisällään viime “kaudelta” kesken jääneitä töitä) ja mieleni teki keskittyä värityskirjaan ja ulkona istuskeluun puutarhassa touhuamisen sijaan. Tuvan takassakin poltettiin tunnelman vuoksi puita, vaikka lämpötilan puolesta ei olisi tarvinnut. Ulkona istuskelun ja värityksen lomassa tekaisin meille cocktailit PIMM’Sistä ja karhunvatukoista. Yhtä […]

Read More Torstain drinkkivinkki: PIMM’S up your karhunvatukka

Torstain drinkkivinkki: Valkoherukkacocktail

Loman viimeisenä päivänä, noin tuntia ennen kuin auton nokka piti suunnata kohti Helsinkiä, minä kyykin kädet viuhtoen herukkapuskissa. Fiksumpi ihminen olisi aloittanut keräämisen vaikka edellisenä päivänä mutta kuka sitä nyt lomalla jaksaisi aikatauluja tehdä. Keli oli kyllä kohdillaan, tuuli piti pörriäiset loitolla eikä aurinkokaan helottanut ihan täydeltä taivaalta. Kivistön valkoherukkapensaat (niitä on kaksi kappaletta) ovat […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Valkoherukkacocktail

Torstain drinkkivinkki: Raparperisour

Äitienpäiväviikonloppua vietettiin Kivistössä perinteisen työleirin merkeissä. Anopille annettiin hara ja sekatöörit käteen ja päästettiin vapaaksi pihalle. Muutaman tunnin työrupeaman jälkeen tarjoiltiin virvokkeeksi raparperiset cocktailit. Kotimaisen raparperin sesonki alkaa olla käsillä ja siitä inspiroituneena tämän viikon drinkkinä on raparperisour. Kivistön omista raparpereista pääsee ensimmäistä satoa keräämään vasta joidenkin viikkojen kuluttua mutta onneksi kaupasta sitä jo saa. Ja […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Raparperisour

Torstain drinkkivinkki: Katkeraa sen olla pitää

Olen suuri katkeroiden ystävä ja erityisesti ne sopivat herättelemään ruokahalua aperitiivin muodossa. Kaikkien tuntema katkeroklassikko on ihana punainen Campari, josta opin nauttimaan ensin appelsiinimehun kera ja sittemmin ihan sellaisenaan jäillä tai soodalla pidennettynä. Tämän viikon vinkistä löytyykin kahta katkeroa eikä lainkaan lantrinkia. En silti katso pahalla jos haluat lorauttaa mukaan appelsiinimehua, sekin tähän nimittäin sopii […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Katkeraa sen olla pitää

Torstain drinkkivinkki: Lumipallo

Tällä viikolla drinkkivinkki vie ajassa taaksepäin 80-90-lukujen taitteeseen ja Kanariansaarten kuumimpaan lomakohteeseen Playa del Inglesiin, tuttavallisemmin Inklesiin. Matkaan lähdettiin aamuvarhaisella ja muistelen, että aamiaiseksi syötiin loman kunniaksi nakkeja ja perunasalaattia. Äiti oli laittanut minulle ja siskolleni yöksi letit, että saatiin matkalle upea kiharakampaus. College-paita tungettiin ananaskuvioisten housujen kumpparivyötärön alle ja  lomatyyli oli valmis. Makumuistoihin on jäänyt erityisesti pippuripihvi, […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Lumipallo

Torstain drinkkivinkki: brasilialainen lemonade

Taas ne on tehny lemonadea! Tavallaan kyllä ja tavallaan ei. Vai miltä kuulostaa noin ens’alkuun kondensoidun maidon ja limen yhdistelmä? Fudziboolin MM-kisoja on seurattu Kivistössä ahkerasti ja tällä viikolla drinkkivinkki hakeekin inspiraatiota Etelä-Amerikan helteistä. Meteorologit ovat uhkailleet hellerajan menevän viikonloppuna rikki kai lähes koko Suomessa, joten viilentävää juomaa tarvitaan. Lähes kaikki internetistä löytyvät ohjeet kulkevat nimellä ‘brazilian […]

Read More Torstain drinkkivinkki: brasilialainen lemonade

Torstain drinkkivinkki: Raparperi-inkiväärisiirappi

Jatkan Marin viitoittamalla utuisen vaaleanpunaisella ja siirappisella tiellä. Jotta homma ei menisi ihan hempeilyksi, hommaa terävöitetään tujulla jamaikalaisella inkiväärioluella, joka tarttui mukaan etnisestä kaupasta. Raparperi ja inkivääri on meinaan ihan BFF-kamaa, näin väitän. Raparperi-inkiväärisiirappi (n. 5 dl valmista siirappia) 2 tuhtia raparperin vartta (n. 3 dl pilkottuna) 1 tlk (0,33) inkivääriolutta n. 1 dl sokeria 1 dl […]

Read More Torstain drinkkivinkki: Raparperi-inkiväärisiirappi