Torstain drinkkivinkki: Kookos-GT

Kookosvesi on hiipinyt huomaamatta ruokakauppoihin. Siinä missä joku saattaa nähdä kookosvedessä urheilutuokion palautumisjuoman, minä näen uuden cocktailin raaka-aineen. Tässä vaiheessa lienee sopivaa tunnustaa, että Kivistössä ei olla kovin suuria kookosfaneja, mutta siitä huolimatta halusin ehdottomasti testata kookos-gin tonicin. Suhautin tölkin auki epäileväisin mielin. Epäilykseni kasvoi, kun haistoin tölkin sisältöä. Tuoksu oli sellainen pyöreähkö, hieman kookosrasvainen... Continue Reading →

Advertisements

Torstain drinkkivinkki: Hapan vappu

Etikkaiset shrubit ovat tehneet tuloaan Suomeen jo tovin mutta eivät ihan vielä ole lyöneet kunnolla läpi. Mari teki pari vuotta sitten sitruuna-minttushrubia ja esimerkiksi Rajamäen sivuilta löytyy muutama shrub-resepti. Shrubit ovat siitä kivoja, että niistä saa helposti loihdittua myös maistuvia alkoholittomia drinkkejä kevään juhlia silmällä pitäen. Vappukin on jo ensi viikolla! Tämän viikon drinkkivinkissä ollaan vähän... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: PIMM’S up your karhunvatukka

Viime viikonloppuna taisin kääntää henkisen kelloni syksymoodiin. Huomasin suunnittelevani useita eri käsityöprojekteja (ne eivät pitäneet sisällään viime "kaudelta" kesken jääneitä töitä) ja mieleni teki keskittyä värityskirjaan ja ulkona istuskeluun puutarhassa touhuamisen sijaan. Tuvan takassakin poltettiin tunnelman vuoksi puita, vaikka lämpötilan puolesta ei olisi tarvinnut. Ulkona istuskelun ja värityksen lomassa tekaisin meille cocktailit PIMM'Sistä ja karhunvatukoista. Yhtä... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Kivistön lonkero

Hetkittäin on tuntunut siltä, että kesä on ollut yhtä harmaa kuin lonkero. Todellisuudessahan se ei pidä paikkaansa, koska lähes joka päivä aurinko on vähintään pilkahtanut pilven raosta. Mutta totta on se, että kylmä lonkero maistuu parhaalle auringon paistaessa. Vähän niin kuin eilen. Kirja toiseen käteen ja Kivistön lonkero toiseen ja vielä jalat oikoiseksi, ah! Kivistön lonkero... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Pickled dirty martini

Pikkelöity likainen martini kuulostaa aika ällöltä mutta onneksi on englanti! Pickled dirty martini on paljon houkuttelevampi vai mitä sanotte? Omapohjaisen kokemukseen nojaten väittäisin, että tämä ei ole mikään valtavirran latkintacocktail (vaikka ei kai cocktaileja yleensä latkitakaan vaan siemaillaan sivistyneesti, kröhöm). Maku on erilainen ja haastava mutta luulen, että siitä voi oppia pitämään. Ensikertalaisten suosittelen jakamaan... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Klementiini collins

Sesongissa olevilla hedelmillä jatketaan tälläkin viikolla, kun vuoron saavat klementiinit. Minulle tuppaa käymään niiden kanssa usein niin, että kun ostaa sen kilon säkin, jää hedelmäkulhon pohjalle pyörimään aina muutama, jotka sitten nahistuvat sen verran, ettei niitä kärsi syödä sellaisenaan. Nämä jo hieman nuutuneet klementiinit kannattaa hyödyntää vaikka mukavan raikkaassa cocktailissa. Klementiini collins (1 annos)* 1... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki: Kettukarkkia lasissa

Pihlajanmarjat ovat nyt todella pop. Tänä vuonna nautitaan oranssien marjojen ennätyssadosta ja sen kyllä huomaa, kun katselee marjaterttujen painosta notkuvia pihlajien oksia. Halusin tehdä drinkin, jossa korostuu syksyisen hehkuva väri ja maku. Vasta tätä juttua kirjoittaessani tajusin, että juomahan maistui itse asiassa aika paljon kettukarkilta. Olisiko tässäkin klassikkoainesta? Ginin kuiva maku saa lisäpotkua marjasiirapista, johon seuraavalla... Continue Reading →

Torstain drinkkivinkki – tymäkkä apero

Tällä kertaa lasista löytyy sekoitus, joka toimii 'lyhyenä' tarjoiltuna ruokahalun herättäjänä ja toisaalta soodalla jatkettuna muuten vaan viikonlopun virkistäjänä. Inspiraationa toimi baarihyllyn perukoilla luimuillut limoncello-pullo, joka ei ole saanut suurta suosiota Kivistöläisten keskuudessa. Yhtenä osasena on myös ranskalainen Lillet, joka on maustettu väkevä viini ja ansaitsisi kyllä ihan sellaisenaan paikkansa täällä torstain drinkkivinkeissä. Aivan mahtava aperitiivi, jota hamstrataan... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: