Tag: gin

Torstain drinkkivinkki: Kookos-GT

Kookosvesi on hiipinyt huomaamatta ruokakauppoihin. Siinä missä joku saattaa nähdä kookosvedessä urheilutuokion palautumisjuoman, minä näen uuden cocktailin raaka-aineen. Tässä vaiheessa lienee sopivaa tunnustaa, että Kivistössä ei olla kovin suuria kookosfaneja, mutta siitä huolimatta halusin ehdottomasti testata kookos-gin tonicin. Suhautin tölkin auki epäileväisin mielin. Epäilykseni kasvoi, kun haistoin tölkin sisältöä. Tuoksu oli sellainen pyöreähkö, hieman kookosrasvainen... Continue Reading →

12

Torstain drinkkivinkki: Hapan vappu

Etikkaiset shrubit ovat tehneet tuloaan Suomeen jo tovin mutta eivät ihan vielä ole lyöneet kunnolla läpi. Mari teki pari vuotta sitten sitruuna-minttushrubia ja esimerkiksi Rajamäen sivuilta löytyy muutama shrub-resepti. Shrubit ovat siitä kivoja, että niistä saa helposti loihdittua myös maistuvia alkoholittomia drinkkejä kevään juhlia silmällä pitäen. Vappukin on jo ensi viikolla! Tämän viikon drinkkivinkissä ollaan vähän... Continue Reading →

4

Torstain drinkkivinkki: Pickled dirty martini

Pikkelöity likainen martini kuulostaa aika ällöltä mutta onneksi on englanti! Pickled dirty martini on paljon houkuttelevampi vai mitä sanotte? Omapohjaisen kokemukseen nojaten väittäisin, että tämä ei ole mikään valtavirran latkintacocktail (vaikka ei kai cocktaileja yleensä latkitakaan vaan siemaillaan sivistyneesti, kröhöm). Maku on erilainen ja haastava mutta luulen, että siitä voi oppia pitämään. Ensikertalaisten suosittelen jakamaan... Continue Reading →

2

Torstain drinkkivinkki: Klementiini collins

Sesongissa olevilla hedelmillä jatketaan tälläkin viikolla, kun vuoron saavat klementiinit. Minulle tuppaa käymään niiden kanssa usein niin, että kun ostaa sen kilon säkin, jää hedelmäkulhon pohjalle pyörimään aina muutama, jotka sitten nahistuvat sen verran, ettei niitä kärsi syödä sellaisenaan. Nämä jo hieman nuutuneet klementiinit kannattaa hyödyntää vaikka mukavan raikkaassa cocktailissa. Klementiini collins (1 annos)* 1... Continue Reading →

2

Kivistön lokakuun suosikit

Lokakuu on lopuillaan. Viimeinenkin omenapuu on tiputtanut lehtensä, ruukut talvipestään tänä viikonloppuna, chilit ja rosmariini on jo pelastettu kaupunkiin talveksi. Mökkiruoka on lämmintä, täyteläistä ja tuhtia pihaurakointien päälle. Sauna lämpeää aiempaa aikaisemmin, korttia pelataan kynttilän valossa, valkoviini on enää muisto, punaviiniä sen pitää olla. Aika koota Kivistön inspiraation lähteitä ja kokkailtuja reseptejä kuluneelta kuulta Sweet Peas... Continue Reading →

2

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: