Loma Roomassa

Vietimme viikonlopun Roomassa maistellen herkkuja ja vaellellen ympäri lämpöistä kaupunkia. Matkassa pelkkä puhelimen kamera, tuliaisina söpöstelykuvia, muutama hyvä osoitevinkki ja tietysti pastaa, balsamicoa ja oliiviöljyä, No niin. Söpöstelyt sikseen ja asiaan. Siis ruokaan. Fabienin kanssa matkustaessani me yleensä hakeudumme paikkoihin, jotka tarjoavat  rustiikkia ja rehtiä. Toisen vakituisen matkaseurani, hyvän ystäväni kanssa tehdyt jokakeväiset tyttömatkat taas... Continue Reading →

Advertisements

Aperoaika!

Aperitiivi. Tuo hurmaava tapa aloittaa mikä tahansa illallinen silloin, kun aikaa on muuhunkin kuin nopeaan hotkaisuun. Ei tarvita juhlaa tai vieraita, erityistä syytä kilistellä tai skoolata. Tarvitaan vain kiireetön hetki, kullekin lasillinen sitä, mitä haluaa, ehkä muutama pähkinä  ja mukavia puheenaiheita. Minun on ollut tarkoitus kirjoittaa aiheesta alkukeväästä lähtien, mutta inspis on odotuttanut itseään. Monta... Continue Reading →

Tikun nokassa

Tikkukansaa nuo japanilaiset sanoisin ainakin mitä syömiseen tulee. Kioton Nishiki Marketilla oli lähes joka kojussa myynnisä jotain tikun nokkaan asetettua ruokaa. Nishiki Market on n. kuuden korttelin mittainen katettu kauppahallimainen kompleksi, missä riittää ihmeteltävää. Etenkin alla näkyvät tsukemono-laarit aiheuttivat ihmetystä. Tsukemono on termi japanilaisille pikkelöidyille vihanneksille. Etualan laarissa on ainakin retikkaa useammassa eri "liemessä".Tikun nokasta on kätevää... Continue Reading →

Pääsiäinen Burgundissa

Blogit pullistelevat herkullisia pääsiäisen lammas- ja rahkareseptejä. Ruokaa on laitettu ja syöty. Tänä pääsiäisenä minä tein niistä vain toista: söin. Söin kuitenkin onneksi sen verran paljon, että on jotain kerrottavaa. Olimme mieheni kotiseudulla Burgundissa. Tavoitteena oli nauttia mahdollisimman paljon ruoasta ja viinistä. Tavoitteen voi sanoa toteutuneen. Tuhatkertaisesti. Ensimmäinen kuvakaksikko on herra Georges "kolmen tähden mies" Blancin ravintolasta... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: