Sienigalette leppärouskusta

Kivistön lähimetsä pullistelee tänä vuonna täysin toukattomia kuusenleppärouskuja. Keräsimme niitä komean korillisen ja päätimme pistellä herkut poskiimme saman tien. Niinpä niistä syntyi tämä viime sunnuntain illallinen: täyteläinen sienigalette, johon käväisimme hakemassa vähän vihreää kasvimaamme lehtimangoldivarannoista. Samalla käytimme Hävikkiviikon hengessä pois kermanloppumme ja hankkiuduimme osin eroon täysjyvävehnäjauhoista, jotka eivät meillä oikein muuten kulu. Tähän metsäiseen makuun... Continue Reading →

Mustatorvisieniletut

Metsissä alkaa olla taas sieniä! Löysimme eilen mukavan sienestyskauden aloituspaketin ja kannoimme Kivistöön keltavahveroita, herkkutatteja, mustatorvisieniä ja kangashaperoita. Viikonlopun ruokasuunnitelmat menivät kerralla uusiksi ja heti metsäreissun jälkeen jo paistelimmekin sienilettuja lounaaksi. Kaapissa kun oli vielä vanhentumassa olevaa maitoa, joka piti saada upotettua johonkin.Metsäsieniletut16-20 pientä lettuaTaikina 5 dl maitoa 2 kananmunaa n. 2,5 dl vehnäjauhoja 1... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: