Suklaababka

Babka tai baba on perinteisesti itäisen Euroopan ja Venäjän keittiöön kuuluva Pääsiäisenä syötävä vehnäinen leipä. Vähän niin kuin pulla mutta ilman kardemummaa ja enemmällä voilla. Perinteisesti babka täytetään rusinoilla tai korinteilla, mutta tällä kertaa sisään leivotaan suklaata. Ohje on yhdistelmä Yotam Ottolenghin ja Sami Tatamin Jerusalem-keittokirjan ja Smitten Kitchen-blogissa julkaistuista resepteistä. Taikinan teko kannattaa ajoittaa... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: