Rapeaa leipää, päärynähilloa ja brie-juustoa

Grilled cheese on minulle lapsuuden herkku. Nuoruutensa valtameren takana asunut äitini tarjosi meille lapsille välillä kanankoipi-riisipadan ja kotlettien sijaan Amerikan ruokamuistojaan: majoneesi-kananmuna-tonnikalaleipiä, Campbellsin tomaattikeittoa, grilled cheeseä, coca colaan hukutettua vaniljajätskiä. Grilled cheese on pannulla rasvassa tai voileipägrillissä paistettu kerrosleipä, jonka välissä on juustoa ja mielihalujen ja -kuvituksen ehdoilla myös jotain muuta. Meillä kotona välissä oli yksinkertaisesti juustoa tai joskus juustoa... Continue Reading →

Päärynä-rosmariinihillo

Kuka sanoo, että vain syksyllä saa hillota? Kaupoissa on vielä tarjolla hyvänmakuisia, laadukkaita päärynöitä, niinpä päätin jakaa tämän viime syksynä tekemäni päärynähillon reseptin. Me saimme päärynöiksemme satokaudella ämpärillisen suloisenmakeita kotimaisia pikkuruisia päärynöitä Liisan työkaverilta. Kiitos päärynöistä vielä sinne, jaksaisipa meidänkin päärynäpuu jo tehdä satoa! Resepti on luottohillokirjastani Blue Chair Jam Cookbookista, ja sehän tietysti tarkoittaa kahden... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: