Grillatut latva-artisokat ja aioli

Kivistö epäonnistui viime kesänä katkerasti omien latva-artisokkien kasvatuksessa. Juonen kulkuun kuuluivat raekuurojen repimät lehdet, pakkasyöt, kirvainvaasiot ja liian pieni kasvutila. Muiden muassa. Tänä vuonna en jaksanut laittaa taimia tulemaan, pidetään nyt ainakin yksi välivuosi ja ostetaan artisokat tarpeen mukaan kaupasta. Kestän huonosti kasvatusepäonnistumisia. Latva-artisokat alkavat olla nyt sesongissa. Viime viikonlopun aurinkoisessa pikkupakkasessa grillattiin muutamat lounaaksi ja... Continue Reading →

Advertisements

Kivistö suosittelee: Syyskuu

Kivistössä inspiroidutaan valtavasti muista ruokablogeista ja halusimme jakaa muutaman suosikin syyskuun ajalta. Suvi sur le vif ihastuttaa tunnetta ja tunnelmaa täynnä olevilla kuvillaan ja reseptioivalluksillaan. Paahdetut porkkanat ja oliiviöljyn kanssa hierottu lehtikaali oli todella helppo valmistaa ja maistui taivaallisen hyvälle, vaikka annoksesta unohtuikin za'aatar-mauste ja vuohenjuusto. Tähän asti lehtikaali on minusta ollut enemmän tai vähemmän sitkeää... Continue Reading →

Kaakaopikkuleivistä ja kommentoinnista

Kivistössä on muutama purkki liian kovaksi keitettyä appelsiinimarmeladia, jota kutsumme veitsentappajaksi. Ei toivoakaan, että sitä saisi levitettyä aamiaispaahtiksen päälle ilman, että leipä hajoaa murusiksi. Siihen tarpeeseen syntyivät nämä pikkuleivät. Mutta ennen kuin pääsette maistamaan, minulla on tehtävä. Se tulee tässä. Liemessä-blogissa eräässä kommenttiketjussa Räpätäti kertoi, että ruokablogeissa "tavallisen lukijan" ei useinkaan tee mieli jättää vaatimattomia... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: